Horno de Rack 18 charolas

GIRATORIO
Capacidad 15/18/21 charolas
Giratorio con alzador mecánico, clutch de arranque, construido en acero inoxidable con luz interior fluorescente, control de temperatura electrónico y quemador de 260,000 btu/hr. Que permite que el Horno suba de temperatura ambiente a 200 grados centígrados en tan solo 12 minutos. Además cuenta con un potente generador de vapor que se puede controlar para usar solamente el vapor necesario, alimentación eléctrica trifásica de 4 hilos de 220 volts, 2000watts.

  • Guía de medidas para instalación de hornos de Rack
      HE6 HE8 HR10 HR12/HR15 HR15/HR18 HR30/HR36
    FRENTE 1.02 1.04 1.04 1.16 1.51 1.82
    FONDO  1.45 1.68  1.68  1.85 1.30 1.57
    ALTURA  1.01 1.09  1.25  1.87 2.66 2.66
    ALTURA MESA  0.85 0.85  0.71  N / A N / A N / A
    ALTURA MÍNIMA DE TECHO         3.00 3.0
    SUPERFICIE DE COCCIÓN 1.76 2.34 2.93 4.39 5.27 10.53
    CAPACIDAD CALORÍFICA BTU / H 80,000 120,000 140,000 150,000 220,000 260,000

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