Horno de Rack 10 charolas

GIRATORIO
Capacidad 10 charolas
Construido en acero Inoxidable, Tipo 304 sanitario con un aislamiento de fibra de vidrio RS 34 de 3plg. De espesor Puerta de Acero Inoxidable con Vidrio Panorámico y Templado. Luz interior fluorescente para poder ver el cocimiento del producto. Quemador de 140,000 btu/hr que permite que el horno alcance la temperatura deseada en un tiempo mínimo de 12 minutos.

  • Guía de medidas para instalación de hornos de Rack
      HE6 HE8 HR10 HR12/HR15 HR15/HR18 HR30/HR36
    FRENTE 1.02 1.04 1.04 1.16 1.51 1.82
    FONDO  1.45 1.68  1.68  1.85 1.30 1.57
    ALTURA  1.01 1.09  1.25  1.87 2.66 2.66
    ALTURA MESA  0.85 0.85  0.71  N / A N / A N / A
    ALTURA MÍNIMA DE TECHO         3.00 3.0
    SUPERFICIE DE COCCIÓN 1.76 2.34 2.93 4.39 5.27 10.53
    CAPACIDAD CALORÍFICA BTU / H 80,000 120,000 140,000 150,000 220,000 260,000

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